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樊鑫

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2018-08-23
 【预见·新餐饮】2018新餐饮 新引擎行业高峰论坛西安站完美收官

【预见·新餐饮】2018新餐饮 新引擎行业高峰论坛西安站完美收官

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2018年消费升级、新餐饮大潮席卷,新餐饮成为餐饮业发展新引擎。 挑战与机遇并存,餐饮人如何打破旧思维?如何以消费者需求为核心? 如何用大数据来构建餐饮行业的人、货、场?

2018-08-22
海底捞的神话背后

海底捞的神话背后

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为客人擦鞋,给客人美甲......海底捞的服务一度被神话。然而,在变态服务的另一面,是5万海底捞员工每天近12个小时的辛劳付出。亿欧走访门店发现,海底捞部分员工认为收入低,有些员工甚至将海底捞称为“餐饮业的富士康“。

2018-08-17
早讯丨红芯承认内核使用开源架构;刚泰控股8家银行账户被冻结

早讯丨红芯承认内核使用开源架构;刚泰控股8家银行账户被冻结

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今日看点:①“客来易”获千万级天使轮投资;②红芯浏览器承认内核使用开源架构;③刚泰控股8家银行账户388万元被冻结;

2018-08-10
饿了么收阿里重礼,外卖市场或硝烟再起?

饿了么收阿里重礼,外卖市场或硝烟再起?

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时值饿了么10周年,阿里向饿了么投入流量入口和会员体系这两大重磅资源。这意味着饿了么与阿里新零售生态进一步深度融合,包括外卖在内的生活服务领域或硝烟再起!

2018-08-07
盘点丨4万亿的市场,27家登陆资本市场的餐企活得怎样?(上)

盘点丨4万亿的市场,27家登陆资本市场的餐企活得怎样?(上)

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在过去的2017年,我国餐饮收入离4万亿只差一步。市场规模虽大,但并不是每一家企业都能分享到行业高速发展所带来的红利。甚至相反,在消费升级的大背景下,在新科技和新理念所带来的转型与冲击下,很多企业无所适从。

2018-08-07
盘点丨4万亿的市场,27家登陆资本市场的餐企活得怎样?(下)

盘点丨4万亿的市场,27家登陆资本市场的餐企活得怎样?(下)

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在过去的2017年,我国餐饮收入距4万亿只差一步。市场规模虽大,但并不是每一家企业都能分享到行业高速发展所带来的红利。甚至相反,在消费升级的大背景下,在新科技和新理念所带来的转型与冲击下,很多企业无所适从。

2018-08-05
一周汇总丨餐饮行业大事件(07.29-08.05)

一周汇总丨餐饮行业大事件(07.29-08.05)

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一周餐饮大事件:阿里与星巴克达成战略合作;麦当劳发行巨无霸收藏币MacCoin;“海鲜盒子”获500万元天使轮投资;百胜中国二季度销售额增长12%;乐凯撒打赢约凯撒,仿冒者停止侵权并赔款......

2018-07-28
早讯丨证监会修改退市制度;上海莱士“炒股”亏了13.8亿元

早讯丨证监会修改退市制度;上海莱士“炒股”亏了13.8亿元

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今日看点:①长春长生违法违规生产狂犬病疫苗事实已基本查清;②易到称遭乐视起诉致司机提现账户被冻结,发现负债升至50亿元;③上海莱士上半年“炒股”亏了13.8亿元;④“王老吉”商标法律纠纷诉讼一审判决,加多宝赔偿逾14亿元

2018-07-20
美团上线闪购业务,外卖新时代来临?

美团上线闪购业务,外卖新时代来临?

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近日,美团推出了新品牌美团闪购,将提供30分钟送达,24小时无间断配送的服务。在零售行业升级的当下,美团的此项举动意味着外卖行业进入了新的阶段。

2018-07-19
 救救江小白

救救江小白

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近日,有江小白员工向亿欧透露称,今年上半年江小白酒销量严重下滑。在亿欧的调查中,江小白公司还存在待遇极低、管理混乱、人事复杂等问题,不断有员工离职。火遍大江南北的“青春小酒”江小白,如今已处于内忧外患的境地。

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